Ételt
adni
gondoskodás.
Az Etesd csapata a COVID-19 járvány kitörése után szinte azonnal, 2020 márciusában állt össze.
Csapatunk minden tagja évek óta gasztronómiai területen dolgozik, így egyértelmű volt, hogy ezt a tudásunkat és tapasztalatunkat felhasználva támogassuk az egészségügyi szakembereket.
Kezdetben még nem volt konkrét tervünk, csak egy erős belső késztetést éreztünk arra, hogy minőségi, tápláló és esztétikus ételekkel segítsük a frontvonalban dolgozókat.
Küldetésünk
Te is segíthetsz. Adományozz!
A kapott támogatásokat céljaink elérésére fordítjuk. A hozzánk érkező adományok többszörösen is hasznosulnak, hiszen működtetjük belőle a szervezetünket, hazai kistermelőktől vásároljuk a felhasznált
alapanyagokat, amelyekből elkészítjük testet-lelket tápláló ételeinket.
Tevékenységünk
Alapanyag adományok
Friss és fagyasztott zöldségek, gyümölcsök, tartós élelmiszerek, húsok, tejtermékek, pékáru..., melyek megfelelnek a HAACCP előírásoknak.
Az ételek
elkészítése
A friss, szezonális alapanyagfelajánlásokból, opcionális beszerzésekből és éttermi partnereink étel-felajánlásaiból a csapatunk egy hétre előre összeállítja, megtervezi a menüt, melyet minden esetben zero waste csomagolásban szállítunk.
Kapcsolattartás
A kapcsolattartás során feltérképezzük az egészségügyi szolgálat egyes területeit és egyeztetjük, melyek az aktuálisan legelfoglaltabb osztályok. Változatosan, a munkában legleterheltebb területekre igyekszünk szállítani.
Koordináció
Minden héten, minden nap kapcsolattartóink egyeztetik, hogy az egészségügyi ellátás mely pontjaira érkezzenek az ételek és milyen étel adaggal kalkuláljunk. Így biztosítjuk az ételek és felajánlások legjobb helyre juttatását.
Logisztika
A logisztikában önkénteseinkre, csapattagjainkra, valamint a vállalati és magánszemélyek támogatói segítségére támaszkodunk. Az adományok és az ételek kiszállításában is rájuk számítunk.
Egyéb felajánlások
Előfordul, hogy készételt, csomagolóanyagot, anyagi támogatást vagy egyéb tárgyi adományt ajánlanak fel. Ha a segítségünk a koordinációban realizálódik, akkor is boldogan vállalunk partnerséget, így sikerült több mint 2000 egészségügyi higiénés csomagot megfelelő helyre adnunk.
Milyen az egészséges, tápláló heti menü?
Hétfő
Borscs
leves
Banoffee pie
Kedd
Koreai marhapofa, burgonya
tofu saláta retkecskével
#etesdadokitbrownie
Szerda
Kókusztejes, chillis tökkrémleves
Padovai serteskaraj
Csütörtök
Sütőtök krémleves
Rántott szelet bajor burgonyasalátával
Péntek
Sargaborsó főzelék és olasz húsgolyók salátával
Rizsfelfújt
Támogatóink
a multi cégeknek, kiemelten a civil segítőinknek, magánembereknek, hogy hisznek bennünk és a céljainkban.
Gallfood
Saliverzum
Pohárcenter
TS Tej
Menza Étterem
Herczku László és Ottília, őstermelők
Hajnóczy Soma bűvész világbajnok
További partnereink:
Budapest Bike Maffia
Menedékház Alapítvány
Segítő Angyalok Alapítvány
Golgota Szeretetszolgálat
Külön köszönet,
Mucsi Zoltán színművésznek